Käse und Marmelade zusammen sind ein echtes Geschmackserlebnis. Vor allem, wenn die Marmelade genauso liebevoll und sorgfältig hergestellt wird wie der Käse selbst. Diese Kombination ist bei Feinschmeckern und Genießern längst ein Klassiker, der jedes Käsebrett bereichert und so manche kulinarische Entdeckung bereithält.
Die perfekte Kombination:
Die süßen, fruchtigen Aromen von Marmelade passen perfekt zur herzhaften und cremigen Textur verschiedener Käsesorten. Hier sind ein paar klassische Kombinationen, die Sie unbedingt probieren sollten:
- Himbeermarmelade mit Brie: Die süße Säure der Himbeermarmelade ergänzt den milden, cremigen Geschmack von Brie optimal. So kommen die verschiedenen Geschmacksrichtungen perfekt zur Geltung und ergeben ein harmonisches Geschmackserlebnis.
- Feigenmarmelade mit Ziegenkäse: Die süße und leicht herbe Note der Feigenmarmelade passt ideal zu frischem Ziegenkäse. Diese Kombination eignet sich als Vorspeise und überzeugt durch ihre Raffinesse.
- Aprikosenmarmelade mit Camembert: Die fruchtige Süße der Aprikosenmarmelade bringt die nussigen Noten eines reifen Camemberts schön zur Geltung. Zusammen sind sie ein echtes Geschmackserlebnis, das auf keiner Käseplatte fehlen sollte.
- Zwetschgenmarmelade mit Blauschimmelkäse: Die Zwetschgenmarmelade hat einen tollen Geschmack und harmoniert mit Blauschimmelkäse. Diese Kombination ist ein wahrer Genuss für alle, die kräftige Geschmacksnoten lieben.
Rosa Fuchs und ihre Marmeladen
Ein ganz besonderes Highlight unter den Marmeladen ist die Gärtnerei Rosa Fuchs. Hier werden Früchte mit ganz viel Liebe und Hingabe zu köstlichen Marmeladen verarbeitet. Die Qualität der Produkte von Rosa Fuchs ist einzigartig und spiegelt sich in jedem Glas wider. Sie ist die perfekte Ergänzung zu hochwertigen Käsesorten. Diese Marmeladen überzeugen nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre traditionelle Herstellung und die Verwendung bester Zutaten.
Im Sortiment gibt es Highlights wie:
- Himbeer Schoko – Fruchtaufstrich
- Scharfe Olive – Fruchtaufstrich
- Chili Sauce Extra Scharf.
- Scharfe Marille mit Kardamom
- Marille – Fruchtaufstrich
